【科讯】美团外卖卫生状况堪忧 送餐管理系统疑造假

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最近，有报道称o2o平台美团网每月损失6亿元后，新的10亿美元融资计划也搁浅，陷入新的资金恐慌。 这个消息使业界骚动，美团网也再次加强了风气。 据实地调查，除了资金问题之外，许多合作公司的卫生条件差，外卖送货太慢，由此引起的顾客的各种吐槽、投诉等诸多不美的服务体验，从另一个方面似乎揭示了美团网的困境。

外卖来自黑工作室？ 苍蝇飞舞很难投诉

过去一两年，依靠网络技术o2o的迅速发展，团购领域的异军突起，大大方便了很多人的实际生活。 客户只要拿着手机，在外卖app上下单，就可以不出门处理吃饭、按摩、美甲、清洁等问题，给人们带来了很大的便利。 但是，方便，而且稍微隐藏的弊病也变得明显了。 以团购中的伙食费为例，由于顾客在网上点餐，用电脑和手机app调查的商家无法分辨真伪和卫生状况，在高级别照片上很可能只是担心卫生状况的街角摊位。

据采访，美团的一些商店卫生条件极差，苍蝇飞散，盘子浸泡在几乎不能更换的大污水中，食材掉在地上捡起来继续下锅。 老板一只手收钱，一只手做饭是常态。

另外，微博上一位名为under-sad的网民在网上投诉，说自己在美团点的外卖吃了虫子，很多团购客人都关注食品卫生问题。 由于商家无法确认是否有验证合格的营业执照、卫生许可证等，美团网等团购企业的审查流程和管理机制很恶劣。

饮食管理系统怀疑是伪装的

根据记者的调查，除了商家审查、管理水平太松引起的问题外，吃饭延迟是美团外卖前的一大顽疾。 根据公开数据，不到一年，美团网的员工人数从每年的5000人左右迅速扩大到现在的15000人左右(其中，线下推队人数超过10000人)，第一是使用以前传来的o2o的模型，因此美团网等饮食 在恶劣天气和订单高峰期，客户经常在订单后等待1-2个小时。 此外，有些订单会推迟到第二天。

根据记者的实地测试，用app点餐时，一般表示某顿饭30分钟后送到，但现实中，多在1个半小时后拿到。 进而让记者产生疑问的是，网络上的接收时间和实际的接收时间不一致，有故意伪造的嫌疑。

对此，多家外卖的哥哥说:“我们也没办法。 订单高峰集中，企业(美团网)和商家为了吸引很多客户的订单而给予补贴和折扣，订单太多，商家的服务跟不上，所以每餐点，店客也忙不过来。

管理的混乱亟待纠正

据知情人士透露，只需办理营业执照、身份证复印件，即可轻松通过美团销售、团购等加盟门槛，无加盟费，每天结账一次，合作非常方便。 很明显，对商户的便利成为保障顾客利益的最大脆弱性和弊病。

有分析人士指出，由于管理不充分，各种鱼龙混杂的商家加入了美团。 正是这样的低阈值的进入，在顾客团购时被欺骗，实际的费用体验比预想的费用体验要远。 对美团网来说，这种损害顾客利益的行为确实治愈了饮食的饥渴，不能弥补损失。

长期关注o2o领域的专家认为，美团等企业现在没有侧重于改善服务和提高顾客满意度，因此正在加紧扩大市场份额。 例如，美团网至今没有采取良好的管理措施，相应的处罚机制也不完善，顾客的投诉增加。 这样的快速发展模式，短期内会损害客户的好处，但长期来看，美团的快速发展肯定也蕴藏着风险。

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