【科讯】IBM 宣布 IBM Food Trust 正式商用

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ibm宣布ibm food trust正式商业化，家乐福加入了主流超市和消费品领导公司的招聘人员，

块internet客户端和第三方数据提供者的数量实现了里程碑的增加

美国纽约州阿莫克，法国巴黎-年10月9日:今天，ibm(nyse:ibm )宣布食品供应链的互联网ibm food trust普及率越来越高。 ibm food trust作为基于区块链的云互联网，为零售商、供应商、种植者和食品领域的供应商提供了来自食品生态系统整体的数据，提高了食品的可追溯性，提高了透明度，提高了效率

经过18个月的测试，ibm food trust今天宣布正式商用。 18个月来，零售商和供应商可以通过这个平台跟踪数百万种食品。

画像証明:ibm food trust正式商用

区块链互联网参与者的生态联系持续增长。 世界领先的零售商家乐福今天宣布，将采用ibm food trust商业区块链的互联网，加强家乐福食品的优秀行为。 家乐福作为世界领先的零售商之一，在33个国家拥有12，000多家商店。 利用这个处理方案，家乐福计划首先将这个处理方案用于一些自有品牌的产品，以提高顾客的信心。 根据家乐福act for food行动的承诺，该处理方案将于2022年扩大到世界家乐福所有企业品牌。

作为ibm food trust平台的创始人，家乐福有机会加快和扩大区块链技术和产品的集成，帮助顾客更安全和有保障地追溯食品，家乐福秘书长laurent vall e说。 这是act for food执行过程中决策的一步，act for food行动是包括支持食品变革的具体措施在内的全球项目。

使用区块链的可靠交易可以在短短几秒钟内迅速追溯食物来源，而无需消耗几天到几周。 与以前传输的记录系统不同，块链的属性和授权数据的能力使互联网成员获得更高水平的可靠消息。 交易被很多人认可后，得到唯一真实的版本，不能篡改。

今天的信任源于透明度，所有参与者都负责确保食品安全，ibm全球领域、客户、平台和区块链高级副总裁bridget van kralingen说。 ibm food trust成员共同表示区块链可以提高透明度，更有效地推进食品追溯。 最终，它将为参与者带来业务好处，为客户提供更好、更安全的产品。

图像证明:食品供应链互联网ibm food trust的普及率越来越高

持续增长的生态系统

ibm food trust的成员构建了基于互操作性开放标准的强大全球业务处理计划，帮助食品领域的组织更高效地开展业务，以更低的价格提供更安全的食品。

除了家乐福，加入ibm food trust的机构还包括:

拥有49名成员，拥有15，000多家店铺，每周达到6500万大型合作伙伴topco associates、llc公司

拥有50家会员企业和349家店铺的零售公司合作伙伴wakefern；

beefchain、dennick fruit source、scoular、smithfield等供应商。

区块链有助于提高透明度，改变食品领域的工作方式。 区块链可以加快污染食品的调查，验证食品来源，提供食品运输条件和途径的建议，最大限度地延长保质期，找到减少变质造成的损失的机会。 生产营销协会( produce marketing association )供应链效率副总裁ed treacy说。

更多的零售商和供应商正在加快区块链技术的使用。 例如，区块链技术的早期支持者沃尔玛最近宣布，他将开始要求绿叶蔬菜供应商使用ibm food trust获得数字和端到端可追溯性新闻。

除了使食品更安全外，ibm food trust互联网和相关处理程序开始关注食品供应链的优化。 这包括洞察食品保鲜、减少浪费等问题，使供应链更合作和透明。

ibm与服务和技术提供商合作，为区块链生态系统提供了重要的供应链、来源、测试和传感器数据。 ibm food trust api库、硬件、软件和技术使企业能够将交易数据直接写入区块链的互联网，这是有价值的发现的内在组成部分。

3m与ibm合作，食品制造商打开相关功能时，可以实现食品安全检查设备与区块链互联网之间的通信。

centricity是一家农产品公司，可以方便地收集、保护和共享系统和客户之间的各种作物生产数据和合规数据。

trellis frameworks是开源的食品领域标准和api服务，可以自动和扩展企业和机器之间的实时连接。

爱迪生利用其先进的冷链技术，提供冷藏运输货物的温度相关情况，提高食品的保质期和新鲜度，为网络成员提供越来越多的可行动化数据。

ibm food trust的优势不仅是召集零售商和供应商，还将食品供应链的生态系统的其馀部分联系在一起，都乐( dole )食品安全质量副总裁natalie dyenson说。 例如，合作伙伴centricity是农产品公司，都乐与centricity合作，利用trellis framework作为生产领域的标准，采用现有的风格和工艺，实现审计数据和区块链的连接， 通过简化农场和前端报告过程，并将数据放在区块链中，ibm food trust帮助供应商和合作伙伴以较低的价格解锁合规数据的价值。

共享互联网的治理。

ibm food trust使用非中心化的模型，让食品供应链的多个参与者(从种植者到供应商、零售商)在许可的区块链互联网上发布食品原产地的详细消息、解决数据和运输新闻 区块链上的每个节点由单独的实体控制，区块链上的所有数据都被加密。 区块链互联网的非中心特征使每个参与者能够相互合作确保数据的可靠性。。

ibm food trust的成员开发了完整的互联网治理模型，以确保所有参与者的权利和新闻都受到严格管理和保护，这是迄今为止最大、最活跃的企业区块链互联网之一 治理模式确保每个成员都遵守同样的规定。 植入的组织继续拥有数据，同时是数据所有人都能提供数据显示和共享权限的唯一机构。 区块internet管理的关键问题包括数据输入、成员资格、互操作性和安全性、硬件要求等都得到了处理，以统一的方法对数据进行了标准化。

官方版本。

ibm food trust现在全球上市，运行在ibm cloud上，具有企业级的安全、可靠性和可扩展性。 这项技术的基础是hyperledger结构。 这是linux foundation提供的开源区块链框架。 另外，该网络与食品领域广泛使用的gs1标准兼容，确保了可追溯系统的互操作性。

参加者可以从ibm food trust的三个saas模块中，每月100美元到小型企业、中型企业和全球企业的不同定价进行比较。 供应商可以免费向互联网提供数据。

追溯模块有助于食品生态系统的成员在几秒钟内更安全地跟踪产品，减少交叉污染、传达食源性疾病和减少不必要的浪费。 在其他方法中，这个过程通常需要几个星期。

认证模块有助于验证数字证书的来源，如有机认证和公平交易认证。 此外，整个生态系统的参与者可以通过数字化方法轻松加载、管理和共享食品认证，从而将证书管理速度提高30%。

数据输入和访问数据输入和访问模块使成员可以安全地出入、访问和管理区块链上的数据。

食品生态系统的成员可以订阅ibm food trust服务。 可用性新闻越来越多，请看这里。

关于ibm区块链

ibm是大型企业级的区块链供应商。 企业研究、技术、商务专家开发了最先进的加密技术，打破了交易解决速度方面的障碍，确保了交易的安全性，同时贡献了数百万的开源代码，推动了企业区块链的建设。 ibm是企业级安全开源块链处理计划的领导者。 年以来，ibm积极与多家企业合作，为区块链的商业化应用做好准备。 区块互联网应用可帮助金融服务、供应链、政府机构、零售业、数字版权管理、医疗健康等行业进行重大变革。 基于云的ibm区块链平台可为用户提供必要的端到端功能，从而更快、更成功地开发、运营、管理和保护商业互联网。 ibm是为促进跨域区块链技术的开发而创建的开源协作项目hyperledger的初始成员。