【科讯】半成品生鲜电商“青年菜君”获数百万美元融资

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半成品生鲜电子商“青年菜君”今天向36氪确认，他们已经完成了最新的数百万美元融资，投资方是政策来源、平安创投及真正基金，这一轮融资是青年菜君团队完成的第三笔融资。

我们在青年菜你完成上次融资的时候报道过。 青年菜你做的是半成品的生鲜电商，客户可以通过网上预约、离线地铁口的方法购买半成品的生鲜。 这种方式首先想在家做饭，但没有人去买菜的时间和进行食材的加工解决。

青年菜君的创始人任牧告诉我，从上次融资到这次新融资期间，他们主要用融合的资金制造了以下三个事件。

补充核心小组成员。 比如引进原dhl物流总监负责物流，引进有20年以上经验的行政总厨师和国家一级营养师一起进行料理的研究开发。 包括原加多宝的全国线下通道总监加入线下通道的负责人等。

升级了中央工厂，把中央工厂的整体面积升级到了近2000平

自制物流团队，现有的自建物流团队可以负责从中央工厂到各社区的干线物流。

布局线下面的社区包括两个部分。 一是完成带冷链功能的社区自提箱的开发。 另一个是将这个自提箱放入社区，与社区第三方便利店合作铺设自提箱，设立社区自提点。 到目前为止，青年菜君有34个社区自我提及，预计3月末将扩大到50个社区。

事实上，青年菜你早就开始了带冷链功能的自提箱的研制和网上社区自提点的尝试。 画一条线提起箱子的利润如下。

这样，对客户来说，提货地点离客户越近，客户的接受阈值就越低，从而提高了便利性。 所以，最好的方法是在离客人家最近的地方，也就是小区内设置自我提及点，客人一进入小区就可以拿着菜回家做饭。 避免面临企业收到后回家困难，或回家时间不固定的不自然问题。 任牧说，他们在春节前开展的20个社区已经能为平均每天300张订单量做出贡献，表明这种模式确实对顾客有吸引力。

二是对生鲜行业来说，自提箱是很好地处理最后公里物流课题，把很多物流变成单点物流，大幅度降低物流价格的方法。 任牧说，与其他生鲜电子商快递需要30元以上的物流价格相比，储物柜建设的价格在他们总价格中所占的比例非常低。

任牧表示，青年菜君的自提箱就像双开冰箱，储藏箱有冷藏功能，上面有21英寸的平板电脑，小区用户可以直接订购这个平板电脑(当然也可以是pc、移动终端)。 第二天(或客户指定的日期之后)可以收到行李，最多可以把食物放在两个架子上。 在过去几个月里，青年菜君团队在社区继续进行这样的自提箱铺设试验，现在覆盖了北苑、望京、朝青(朝阳路青年路)、强松等五个广大地区所包括的社区，很快青年菜君就会加速线下自提点的展开。

其次，青年菜君的重点不仅在线下加速，而且很快也会更新为产品。 例如，线的非季节性功能餐即纤体餐、亲子餐等，与专门机构合作开发适合糖尿病人和健身人群的比较饮食。 另外，青年菜君在常营地铁站旁的线下开自助店也很快。