【科讯】智慧厨房概念终落地 为什么是长虹首推

本篇文章1349字，读完约3分钟

智能办公室，智能教育，智能家居，现在厨房也变聪明了。 据观察，这里的智慧二字不是迄今为止单体料理电实现了部分功能ai化的单维智慧，而是通过农场栽培、蔬菜加工、冷链配送、智能烹饪到手机订单、食材追溯等全过程，实现的 而且，有些意外的是，实现这一切的是超越甲子岁月的我国老字号家电巨头四川长虹。

智慧不仅体现在一方面，物品的网络思维也全面出现

9月5日，长虹在四川绵阳隆重推出智能厨房系统，在家电领域、饮食领域引起了极大的关注和反响。 在这个智能厨房系统中，厨房的机器人负责烹饪，负责自动投入、自动炒菜、自动清扫，5台设备由一个人操作，接受推算，成都本来有15个厨师团队，预计每年可以节约19.82万元的费用。

你很聪明，对吧？ 但不仅仅是智慧。 正如我们在开头所说的那样，长虹智能厨房系统不仅是为了解放餐饮业者的双手，而且不是依靠智能化、机器人化的厨房电器和操作方法来减轻他们的工作强度，而是依赖于所有事物相互连接的新想法，农产品的栽培、增加 必须在移动终端远程订单等餐饮领域的所有环节实现云大数据的互联，实现物流、新闻流、资金流的高度整合，提高相互附加值，彻底改变以前的饮食。

也就是说，客户可以用手机订购、支付、吃饭，厨房机器人按照食谱制作工序智能地完成制作、开锅、清洗等动作，供求交易平台包括食材入库、食品追溯、交付等 不仅减少潜在的过剩损失风险，而且提高食品流通环节的效率，不盲目栽培和购买。 然后，为了为客户提供更美味、更稳定、更丰富的食谱，长虹成立了食谱开发小组，从天府国家受惠的川菜基础和传承开始，精心开发了标准化的川菜食谱。

总之，长虹智能厨房系统以技术结合我们的生活，改革餐饮产业的定义，为客户提供安全、味道鲜美、高效的智能餐饮服务，全身心地参与的喜悦，期待着以往一成不变的订单过程。

通过全产业链，双向变革的威力突出

可以构建这种世界上第一个通过1、3产业的真正智能厨房系统，背后出现了长虹在智能化、多样化变革过程中展现出的强大的数据运营能力、软件能力、制造能力。 正如四川长虹理事长赵勇指出的那样，智能厨房系统是长虹面向服务的制造变革的成果之一。

多年来，在家电特征产业的迅速发展中，长虹积累了夯实机的能力和有竞争力的比较特征，但作为经历了60年快速发展历史的大型国有公司，长虹不止是现在的辉煌，更重视突破转换思路，以前流传的业务和新兴产业

因此，长虹不仅积极支持制造变革，还在服务方面推进面向制造的服务变革。 在物品的互联网时代，长虹的能力被释放，服务本身以及内部能力被平台化、商品化，为公司的顾客提供制造整体的服务和各种制造处理方案，研究开发、供应链、制造、财务等全维度，

智能厨房系统的诞生是长虹积极配置物品互联网产业的重要成果和实例，该系统以数据运营为纽带，贯穿顾客、设备、服务等，形成以顾客为中心的产业生态，智能厨房系统不是单一产品，而是系统

我们不能再轻易和电视和家电制造商看到彩虹了。 正如业界分析人士在长虹智能厨房系统上市后指出的那样，基于供应链、研发、制造等成功经验，长虹在对外输出能力、为公司级顾客提供高效的系统处理方案和服务方面迈出了坚实的步伐 可以说，物联网代替网络升级为各行业产业的风已经确定，在未来之前领域边界越来越模糊，人类无法感受到新的事物。